Flan de légumes et flan salé : toutes nos recettes

Name: Laissez-vous inspirer par nos plus belles recettes de flans de légumes
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: flan de légumes

En entrée ou en accompagnement de grillades, le flan de légumes fait toujours l'unanimité. Photo par Silvia R.

Pour accompagner vos viandes et poissons et pour changer des traditionnelles poêlées, avez-vous déjà pensé à faire des flans de légumes ? Le flan de légumes est un accompagnement à la fois facile et économique qui peut être proposé aussi bien en portion individuelle qu'en plat à partager.

Associez des légumes de saison à des herbes et épices de votre choix pour un résultat gourmand et étonnant. Flan de carottes au cumin, flan de courgettes au basilic ou flan de petits pois à l'estragon, les idées ne manquent pas quand il s'agit de se régaler !

Flan de légumes et flan salé : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de flan de légumes et flan salé

Flans de courgettes

Chef Simon

Un flan de légume à servir en entrée ou en garniture.

Flans de tomates

Chef Simon

Des petits flans de tomates à déguster chauds ou froids selon la saison.

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Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement

Le poireau botte en touche

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Toutes les recettes de flan de légumes et flan salé des Gourmets

Des idées de recettes de flan de légumes et flan salé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Flan de légumes facile et rapide

radisrose

C’est une recette inratable. C’est également un plat pas cher et que l’on peut préparer avec n’importe quel légume en toute saison. Ce flan de légumes peut se préparer en version familiale ou en portions individuelles avec des ramequins par exemple pour obtenir des mini flans.

Flan d'asperges, sauce à l'orange

PHILANDCOCUISINE

Voici une entrée qui serait parfaite pour les fêtes de Pâques... des flans aux asperges avec une sauce à l’orange, une recette de saison simple et originale. Nous avons décidé de garder les pointes des asperges pour les présenter en complément car nous trouvions dommage de les mixer pour le flan...

Flan vapeur aux petits pois, chèvre et estragon

Gourmand'Iz

Ne passez pas à côté de cette recette de fromage de chèvre qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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